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銀波露(江別市)

江別市大麻にあるお店。
ラーメン好きな人なら誰もが知っているというくらい有名なお店。
数年前から気になっていましたが、なかなか行く機会がなかったので、
今回はかなり期待して行きました。
醤油ラーメン(600円)と味噌ラーメン(600円)を注文。
おそらく、スープ自体を焼いて焦がしているのでしょうか、
醤油や味噌の味よりも焦げ臭さが勝っていました。
この焦げ臭さが強すぎて、私はあまり美味しいとは感じませんでした。
「焦げ」といえば、旭川の蜂屋はとても香ばしいのですが、
銀波露では残念ながらそれを感じませんでした。
銀波露(江別市)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

味の時計台駅前通り店(札幌市中央区)

札幌市中央区北1条西3丁目にあるお店。
味の時計台は店舗がたくさんあるので、
過去に他の支店何軒か行ったことがありますがここは初めて。
正油ラーメン(682円)を注文。
今までに行った他の支店の正油ラーメンは
昆布のいい香りがしたのですが、
ここの正油ラーメンはそれを感じませんでした。
また、スープがかなり熱くて、しょっぱい感じがしました。
味の時計台駅前通り店(札幌市中央区)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

麺屋三四郎(札幌市中央区)

札幌市中央区南8条西13丁目にあるお店。
車を運転中にたまたまこのお店の前を通りかかった。
暖簾に加藤ラーメンと書かれていたので、
「やった!旭川ラーメンのお店だっ」と思い、
ここで昼食を食べることにしました。
味噌ラーメン(700円)と醤油ラーメン(700円)を注文。
醤油ラーメンは豚骨に魚だしが効いており、
一口で旭川ラーメンだとわかりました。
スープの温度もちょうど良かったです。
旭川ラーメンとしては、値段がやや高めですが、
私が札幌市内で食べた旭川ラーメンの中では、
一番美味しかったです。
麺屋三四郎(札幌市中央区)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

函館麺や一文字宮の沢店(札幌市西区)

国道5号線沿いにあるお店。
正油らーめん(714円)とチャッチャ正油らーめん(735円)を注文。
正油らーめんは鶏スープで細麺、
チャッチャ正油らーめんはとんこつで中太麺でした。
ラーメンの味よりもお店の雰囲気が気になりました。
店員さんの「はいよ!」「はいよぉ~」が何度も繰り返され、
耳障りでした。この雰囲気で食事はしたくないですね。
一文字宮の沢店(札幌市西区)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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Author:オスカー
旭川ラーメンが大好きな北海道人です。

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