中国厨房 広華(倶知安町)

倶知安町北4条西2丁目にあるお店。
今回は醤油ラーメン(670円)を注文。
もやしの盛り付けが山の形をしていました。
地元の羊蹄山をイメージしているんだろうなぁと
勝手に想像してましたが、店主の意図は不明です。
極々普通の醤油ラーメンでした。値段が高めです。
中国厨房 広華(倶知安町)1

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

瀬戸内らーめん ぴよぴよ丸(小樽市)

小樽市銭函の国道5号線沿いにあるお店。
かわいらしい名前のお店です。
その名前から推測できるとおり、
鶏がらスープを使ったラーメンが特徴です。
最近オープンしたばかりのようです。
調理、注文、片付などすべて店長さん一人でやっていましたが、
真面目に熱心にやっている様子がこちらにも伝わりました。

鳥塩(600円)としょうゆ(600円)を注文。
スープは鶏がらのクセは全くなく、飲みやすく全部飲むことができます。
チャーシューが意外に美味しいです。

瀬戸内らーめん ぴよぴよ丸(小樽市)1


瀬戸内らーめん ぴよぴよ丸(小樽市)2

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

そーらん号ラーメン列車(余市町)

国道5号線沿いにあるお店。
鉄道の客車を改造して店舗としているユニークなお店です。
強烈な個性はありませんが、
真面目に作られているような印象を受けました。
麺はツルツルの太麺です。

特製味噌ラーメン(とりガラ味)(680円)
そーらん号ラーメン列車(余市町)1


白味噌ラーメン(とんこつ味)(680円)
そーらん号ラーメン列車(余市町)2


ジャンボ餃子(270円)
そーらん号ラーメン列車(余市町)3
ついでに注文してみました。

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

らぁめん樽麺(小樽市)

国道5号線沿いにあるお店。

旨とんこつ味噌(750円)
らぁめん樽麺(小樽市)1

焼味噌(750円)
らぁめん樽麺(小樽市)2

どちらも味噌味の濃いスープです。
チャーシューが柔らかくて美味しいです。

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

こもれび(小樽市)

小樽市新光2丁目にあるお店。
魚系スープが特徴。麺は細麺。
魚系スープというと、煮干や鰹が代表的ですが、
このお店には、鮭節を使用したラーメンがあります。
魚系スープが好みの人にはお勧めです。
値段が安目なのも嬉しいです。

和風らーめん醤油(560円)
こもれび(小樽市)1
これは煮干味のスープ。

鮭油らーめん塩(620円)
こもれび(小樽市)2
これは鮭節を使用した珍しい?スープ。

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ