希望軒 三宮東門店（神戸市中央区）

神戸市中央区の生田神社のすぐ近くにあるお店。
グルメ誌等で下調べをせずに、立ち寄りました。
（後日インターネットで検索してみたところ、
兵庫、大阪、愛知に多数の支店があることがわかった。
おそらく、関西地区では有名なチェーン店なのでしょう。）
希望軒とんこつラーメン（６８２円）を注文。

「スープはとろみがあり濃厚です。しかし、
とんこつスープ特有のくせのある匂いは全く無く、
大変マイルドでいくらでも飲めてしまう飽きのこないスープ」

これは希望軒のＨＰに記載していた内容ですが、
まったくその通りだと感じました。また、麺は固めの細麺で、
これまた私の好きな麺でした。