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ジンギスカンパラダイス(大阪市北区)

大阪市北区堂山町の梅田東通にあるお店。
旭川ジンギスカン&旭川ラーメン専門店という文字に惹かれて、
大阪に来てまでわざわざ旭川ラーメンを食べることにしました(^_^;)
このお店のラーメンのキャッチフレーズは、
「厳選された豚骨・野菜・魚介から素材の旨みを
丁寧に引き出した特製スープ。麺は旭川より取り寄せた
もっちりとした食感が特徴のこだわりの“ちぢれ麺”」とのこと。
醤油ラーメン(600円)を注文。
麺はたしかに、旭川麺だと思いましたが、
スープは食べ慣れた旭川ラーメンとは全く異なるものでした。
正直なところ落胆しましたが、大阪の人には
このような味の方が受け入れられるのかもしれません。
ジンギスカンパラダイス(大阪市北区)

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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