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チャイニーズカフェ シュー・シノア(札幌市中央区)

札幌市中央区伏見2丁目の藻岩山麓通り沿いにあるお店。
中国語の先生(香露茶館の張テイ老師)に教えてもらいました。
このお店は、ラーメンメニューの時間が限られています。
毎週金曜日(午後9:30~深夜0:00)
毎週土曜日(午後9:30~午前2:00)
毎週日曜日(午後11:30~午後2:30)

味噌らーめん(750円)
シュー・シノア(札幌市中央区)1
一見すると普通の味噌ラーメンですが、
中国の香辛料特有の味(おそらく五香粉)が味噌味と調和し、
今までに口にしたことのないスープでした。
人によって好みが分かれる味だと思いますが、私は好きです。

塩らーめん(750円)
シュー・シノア(札幌市中央区)2
中華料理のスープのような上品なスープです。

麺はどちらも中太のツルツル麺です。
時間限定の貴重なラーメンを食べることができて満足です。
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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