銭函拉麺屋（小樽市）

国道５号線沿いにある塩ラーメンが有名なお店。
今回は３回目の訪問となりました。
このお店には３種類の塩ラーメンがあります。
重臣の塩（７００円）
炒り塩（８００円）
紅の塩（９００円）
今までに重臣の塩と炒り塩は食べたので、
今回は紅の塩（９００円）と味噌（７８０円）を注文。
個人的には、今回食べた紅の塩よりも、
最もベーシックな重臣の塩のやや甘みを帯びたまろやかな味が好きです。
（ネギはもっと少ない方がいいと感じました。）
意外だったのは味噌ラーメン。塩以外は期待してなかったのですが、
味噌本来の味が活かされた初めて食べるような味で、
これがまた美味しかったです。
ここのお店は全て無添加で作っているらしく、価格がやや高めですが、
食べるとその価格にも納得できます。