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辰美らーめん(小樽市)

小樽市稲穂3丁目3-6にあるお店。
東京オリンピックの年から営業をはじめた自家製麺のお店とのこと。
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正油らーめん(600円)
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みそらーめん(650円)
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老舗の味がどんなものなのか、楽しみに行きましたが…
酷評をすると、完食するのが苦痛に感じられるラーメンでした。
正油らーめんの方は単にベースになるスープの味が全くせず、
みそらーめんの方は味噌がかなり薄められているような感じでした。
あっさり味という評判もあるようですが、それは違うと思います。
麺も茹で過ぎてのびたような食感でした。

残念ながら「凶」を引き当ててしまった印象です。

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