麺’Sダイニング ＳＯＧＡ（ニセコ町）

北海道虻田郡ニセコ町曽我にあるお店。
約２年ぶりに来ました。今回は３度目。

今回も二世胡味噌（７３０円）を注文。
ナンバンエビと甘エビを合わせた味噌ダレが個性的で、
過去２度きたときは、「まだ未完成では？」
と思うほど強烈なエビの味がしましたし、
それが大好きだったのですが、
今回、その個性がすっかり丸くなってしまった感じです。
方向性を変えてしまったのでしょうかね？
このラーメンなら、わざわざニセコまで来て、
７３０円も払って食べたいとは思わないです。