聆听我心〜ラーメン&グルメ〜

北海道内のラーメンとグルメについて。

ファミリー中華レストラン シェイシェイ(倶知安町)

倶知安町字高砂の国道5号線沿いにあるお店。
特製醤油ラーメン(680円)を注文。
とくに個性もなく、どうして特製なのかもわからず、
あっさりとした無難なラーメンでした。
これで680円は高いなぁと思ったのが正直な感想です。
ファミリー中華レストラン シェイシェイ(倶知安町)
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  1. 2008/02/29(金) 15:04:14|
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本気 若松店(小樽市)

小樽市若松町にあるお店。
車で小樽市内を走っていて偶然見つけました。
どうやら2007年12月にオープンしたばかりのようです。
とんこつベースの「こっさり」したスープでした。
正油らーめんのスープを一口飲むと、
小樽蔵屋のスープのような魚介だしの味でした。
(関連があるのかどうかはわかりません。)
ここのお店のスープの方がとろみがあります。

正油(650円)
本気 若松店(小樽市)1

塩(650円)
本気 若松店(小樽市)2


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  1. 2008/01/20(日) 16:26:11|
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味の時計台 倶知安店(倶知安町)

国道5号線沿いにあるお店。
味の時計台は店舗がたくさんあるので、
過去に他の支店何軒か行ったことがありますがここは初めて。
塩(630円)と正油(630円)を注文。
支店ごとに味が結構違うなぁと感じました。
塩ラーメンは少々甘めですが、
後味にしょっぱさが残る感じでした。
正油ラーメンもかなりしょっぱく感じました。
味の時計台 倶知安店(倶知安町)


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  1. 2008/01/19(土) 19:58:31|
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中国料理 華翔(倶知安町)

国道276号線沿いにあるお店。
醤油ラーメン(600円)を注文。
生姜と昆布だしが効いています。
見た目は普通だったので、
あまり期待はしていなかったのですが、
意外に美味しいラーメンでした。
中国料理 華翔(倶知安町)1

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  1. 2007/08/26(日) 15:11:37|
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麺’Sダイニング SOGA(ニセコ町)

北海道虻田郡ニセコ町曽我にあるお店。
約2年ぶりに来ました。今回は3度目。

今回も二世胡味噌(730円)を注文。
ナンバンエビと甘エビを合わせた味噌ダレが個性的で、
過去2度きたときは、「まだ未完成では?」
と思うほど強烈なエビの味がしましたし、
それが大好きだったのですが、
今回、その個性がすっかり丸くなってしまった感じです。
方向性を変えてしまったのでしょうかね?
このラーメンなら、わざわざニセコまで来て、
730円も払って食べたいとは思わないです。
麺’Sダイニング SOGA(ニセコ町)1


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  1. 2007/07/28(土) 15:06:17|
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